Deutsches Catering
hausgemachter Kartoffel,- o. Nudelsalat
frischer Tomaten-,Gurkensalat mit Petersilie und Olivenöl
Platte mit Käsevariationen ausgarniert mit frischem Obst sowie Oliven,getr. Tomaten und Kapernäpfeln
hausgemachtes Kräuter-, Knoblauchbaguette
frische Kräuterbutter
Brotkorb
frisch eingelegte Hähnchenbrust
marinierte Nackensteaks
Bratwürste
gegrillte Maiskolben mit Honigbutter
Haloumi
La ratte Grillkartoffeln unterschiedlich gewürzt
gefüllte und überbackene Champis
verschiedene Grillsaucen und Dips
Stückobst( Obstsschale)
Kleine Süßigkeiten
deluxe: Fischplatte mit hausgeräucherter Forelle oder Makrele
Fischbulette
Arabisches Catering
Baba Ghanoush (Aubergine, Tahina, Olivenöl und Granatapfel
Gefüllte Weinblätter
Humus mit Olivenöl und Minze
Tabouleh (Bulgursalat)
Frischer saisonaler Salat mit Sesam, Joghurt und Granatapfel
Gebackene Süßkartoffeln mit Kichererbsen und Koriander
Gegrillte Kufta-Spieße und Hähnchenbrust
Sesam-Halloumi und Falafel
Frisches Fladenbrot
Minz-Joghurt Dip
Koriander-Minz Dip
Mango Dip
Tahina Dip
Italienisches Catering
Bruschetta al Pomodoro
(Tomate, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum auf gegrilltem Brot)
Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum
(auf Wunsch mit Büffelmozzarella gegen Aufpreis)
Carpaccio di Salmone
(Lachsfilet mit Zitrone, Olivenöl und Pinienkernen)
Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikum
Pasta Salat mit Pesto, Rucola, Kirschtomaten und Pinienkernen
Gegrillte Hähnchenbrust, Rindersteaks, Lachs und Scampis sowie Salsiccia
Tiramisu
Eiskaffee
Mediterranes Catering
Antipasti Platte
(Oliven, getr.Tomaten, Mozzarellakugeln, gegrillte Paprika)
Frische saisonale Salatplatte
(Minirömersalat, Salatgurke, Tomate, Ei, Thunfisch und Artischocken und Oliven)
Geeiste Gazpacho
(kalte Gemüsesuppe)
Nudelsalat mit gegrilltem provenzalischem Gemüse und frischen Kräutern
Gemüsetortilla (kalt)
(Kartoffeln, Spinat, Paprika und Feta)
Fisch im Pergament gegart auf dem Grill
Zitronen- Rosmarin- Hähnchen (gegrillt)
Schweinefilet gegrillt mit Chili-Honig- Butter
Griechischer Joghurt mit frischem Obst und Granatapfel
Veganes Catering
Grillgemüsesalat mit Belugalinsen u. Sesamdressing
fruchtiger Couscoussalat mit frischer Minze und Petersilie
vegane Kräuter-,Tomatenbutter
würzig marinierte Sojasteaks
Seitan BBQ Spieße
gegrillte Avocado mit Salsa
Zucchiniröllchen mit geräuchertem Tofu
Grillbanane mit marshmellows